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Se changer les idées…
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Sortir du cercle éprouvant de l’actualité…
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Rêver, balader, créer, se détendre, se délecter…
Il le faut pour garder notre sérénité et rester présent au monde que nous désirons.
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« Vapeurs printanières
Dissoutes dans l’air
La lumière du soleil »
Le chat poète dans « Haïkus du chat » 2017 Schinbô Minami.
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Allez, allez, un peu de douceur dans ce monde de brutes…
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– GÂTEAU RICOTTA-CITRON-POMME –
(Gâteau de Louisa)
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Ingrédients : 125 g. de beurre mou, 150 g. de sucre (plutôt roux), 3 œufs, 150 g. de farine, 250 g. de ricotta, 1 zeste de citron bio finement râpé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 pomme.
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Réalisation : Battre le beurre et le sucre, ajouter les œufs, fouetter ce mélange
pendant quelques minutes pour qu’il devienne mousseux.
Incorporer la farine, la ricotta, le zeste de citron, la levure, le sel et enfin la pomme râpée.
Verser dans un moule beurré, enfourner 40minutes à 180°, vérifier la cuisson.
(200° dans mon petit four – Personnellement, j’ai ajouté 10 minutes de cuisson).
Laisser tiédir puis démouler. Saupoudrer de sucre glace et…
VOUS POUVEZ DÉGUSTER CETTE EXQUISITÉ !
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Recette trouvée sur le merveilleux blog Chic, Chic, Chocolat.
Photos BVJ.
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Savourer des moments délicieux…
BVJ – Plumes d’Anges.





































