Tendresse gourmande…

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Quand une grande petite fille honore ainsi les 93 printemps de sa grand-mère,

le monde s’illumine et l’on aurait presque hâte d’arriver à ce grand age !

Un sublime gâteau d’anniversaire qui raconte la douceur des moments partagés,

le plaisir des voyages réalisés ou imaginés,

les rêves de pays du soleil levant au couchant d’une vie…

Des saveurs délicates d’amandes et de blanches pêches,

– le pêcher, signe d’immortalité dans la tradition taoïste –

des fleurs et des feuilles aux formes raffinées, d’exquises volutes,

des couleurs d’amour et d’espérance, d’une infinie tendresse…

Si cette merveille vous inspire, en voici la recette,

sa fraicheur absolue fera la joie des palais les plus gourmands…

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– GÂTEAU  AUX PÊCHES ET AUX AMANDES –

Ingrédients : 120 g. de beurre mou, 80 g. de sucre en poudre, 3 œufs, 150 g. de poudre d’amande, 140 g. de farine, 1 yaourt grec, 3 pèches blanches.

Réalisation : Battre le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre mou, puis la poudre d’amande, la farine tamisée et le yaourt grec.

Beurrer un moule à manqué, y verser la pâte.

Éplucher et couper les pêches en deux, les déposer sur la pâte en les enfonçant.

Cuire environ 35 minutes à 180 ° (200 ° dans mon petit four).

Démouler et décorer selon l’humeur du jour…

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« Les fleurs de quel arbre –

impossible de savoir

mais un tel parfum »

Bashô

Gâteau et photos Amélie Jackowski – Juillet 2020.

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Suivre les chemins de nos rêves lointains…

BVJ – Plumes d’Anges.

17 commentaires sur “Tendresse gourmande…”

  1. On mange aussi avec les yeux, et ce gâteau magnifique le montre bien.
    Bonne journée !

  2. Aifelle dit :

    C’est beau ! un cadeau où l’on a mis beaucoup de coeur, ça se voit. Les papilles ont dû se régaler aussi. Bonne journée Brigitte.

  3. Anne dit :

    C’est ravissant!! Un bouquet de gâteau!!

  4. thé ache dit :

    un cadeau un gâteau un gädeau un cateau un cas tôt un gars dos un… un beau gâteau

  5. Adrienne dit :

    magnifique le gâteau et magnifique la délicate attention de la grande petite-fille!

  6. Dominique dit :

    Quelle belle et charmante attention de celle qui font tant plaisir , c’est une époque d’anniversaire la famille chez moi à fêté 140 ans soit 10 ans + 20 + 40+ 70 je te laisse deviner où je suis 🙂

  7. Tania dit :

    Que c’est beau, un gâteau d’amour !

  8. eki eder dit :

    presque dommage de le manger avec sa jolie déco assortie!
    merci pour la recette, je vais le tester.
    Bon anniversaire à ta grand-mère.
    Muxu Brigitte

  9. Fiorenza dit :

    Bravo à l’épatante fille de sa mère et bel anniversaire à la grand-mère
    que j’embrasse car elle a le même âge que ma chère Maman…
    qui nous manque depuis 10 ans !

    La poudre d’amandes et la pêche se marient en un tableau
    aux couleurs du campanile de Florence…

    Merci, chère Brigitte 💐

  10. Lou dit :

    C’est magnifique ! Et quelle jolie histoire !

  11. ulysse dit :

    Je pense que la grand Mamie n’a pas eu de plus beau cadeau ! Merci Brigitte pour la recette Belle fin de semaine

  12. gazou dit :

    IL est très beau…et je pense qu’il doit être délicieux, merci pour la recette

  13. Poussy dit :

    « Un tel parfum » ne peut être que celui de la grande tendresse.
    Esr-ce que ma petite fille me fabriquera un jour une couronne de fleurs divines pour mettre autour du cœur? Ça m’émerveillerait, comme ça m’émerveille chaque fois que quelqu’un est aimé et fêté.
    Et puis j’adore la pâte d’amandes, ça doit être tellement bon, ….en plus!!!!

  14. Colo dit :

    Tout en douceur et amour! merci pour la recette aussi!
    Bon dimanche puisque samedi est presque fini;-)
    Un beso

  15. Merci pour cette belle recette originale et très fleurie…. Bonne dégustation et bon week-end.

  16. Merci Brigitte pour ta recette ! Le rose pale des pêches honore la décoration si douce en pâte d’amande.
    Une tendresse sucrée qu’a dû apprécier la grand mère ! Bravo à la grande petite fille ! Bises à tous !

  17. Florinette dit :

    Quel beau gâteau et j’adore les décorations !! C’est magnifique de pouvoir fêter l’anniversaire de nos grands-parents. Merci pour ce tendre partage Plumes d’Anges et douce semaine, je t’embrasse.

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