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Juste un peu de douceurs…
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Derniers fruits d’une saison passée…
Premières fleurs, promesses de récoltes à venir…
Il suffit de respecter la nature, de nous laisser porter,
de nous abreuver à la source de cette beauté,
la vie fera son travail et pourvoira à nos besoins,
alors germera en nous la gratitude…
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– GÂTEAU POMMES/AMANDES –
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Ingrédients (bio de préférence): 3 pommes, 1 jus de citron, 3 œufs, 100 g. de farine, 80 g. de poudre d’amandes, 20 g. de maïzena, 150 g. de beurre fondu, 180 g. de cassonade, 1 pincée de vanille en poudre, 1/2 paquet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de Rhum ou de Calvados.
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Réalisation : Peler et couper les pommes en morceaux, les arroser du jus de citron.
Battre les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu, la poudre d’amandes, la vanille, le rhum, la levure, les deux farines, puis incorporer les fruits.
Verser dans un moule beurré et cuire 40 minutes à 180° (200° dans mon petit four).
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Selon les trésors contenus dans nos placards,
il est toujours intéressant d’avoir des variantes à nos recettes basiques…
J’ai bien aimé celle-ci, j’espère qu’elle vous séduira
et que vos papilles gustatives frétilleront joyeusement !
JOYEUX PRINTEMPS À TOUTES ET À TOUS !
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Recette trouvée sur le Net, merci à son auteur.
Illustration : « Fleurs de pommier sauvage » James Marion Shull 1872-1948.
Photos BVJ.
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Sentir le cadeau de la nature dans notre nourriture terrestre…
BVJ – Plumes d’Anges.
Ta promesse de douceur semble délicieuse !
Il faut peu parfois pour savourer un doux moment de vie.
Merci pour le partage, cela semble vraiment délicieux.
Tu te fais tentatrice dès le lundi Brigitte ! superbes les photos du gâteau et vu ce qu’il y a dedans, ce doit être un délice 🙂 Bises.
Joyeux printemps à toi, en toute gourmandise, quelle bonne idée !
J’avais tout sauf la cassonade, avec du sucre ça marche aussi…
Un régal, merci Plume
¸¸.•*¨*• ☆
vile tentatrice, je note car j’adore les alcools dans les gâteaux
Tu nous mets l’eau à la bouche !! Je te souhaite de belles semaines printanières Plumes d’Anges, bisous
Miam!!!
Je crois qu j’y mettrais un peu de cannelle aussi, une bonne idée?
Bonne journée gourmande!
Je l’ai fait cet apres-midi pour des petites dames âgées venues rendre visite à ma maman, et n »ayant plus de sucre glace pour qu’il soit aussi beau que le tien, j’ai dessiné une fleur avec des amandes.
Si facile à faire et à déguster, il n’en reste plus une miette!!
Alors oui, la gratitude a germé et dans tous les coeurs, c’est si bon de faire plaisir!
Mille bises