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Le Dictionnaire de la langue française d’Emile Littré offre, au mot invisible, parmi trois, la proposition suivante :
« Devenir invisible, disparaître subitement sans que personne s’en aperçoive. Il était là tout à l’heure, il est devenu invisible. On dit dans le même sens qu’un objet est devenu invisible, quand, venant de le voir ou de le toucher, on ne peut plus le retrouver. »
Et bien, figurez-vous gentes Dames et Messires, que cette aventure vient tout juste de m’arriver. Ayant confectionné avec amour une merveille aux pommes pleine de légèreté, une bande de gourmands l’a faite disparaître en quelques secondes…
« Incroyable ! » me direz-vous « mais vrai ! » vous répondrai-je…
Je ne me laisserai point abattre et recommencerai dès potron-minet ou… un peu plus tard, non mais !!!
Et si vous voulez vous régaler vous-aussi, n’hésitez plus,
ce n’est « que du fruit », comme on dit dans le midi…
une recette à « tomber dans les pommes » !!!
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GÂTEAU INVISIBLE
(c’est son vrai nom, parce que, aux dires de certains autres, il y a beaucoup plus de fruits que de pâte…)
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Ingrédients : 3 œufs – 80 g. de sucre roux – 30 g. de beurre 1/2 sel – 15 cl. de lait – 105 g. de farine – 9 bonnes pommes.
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Réalisation : Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter, tout en bien mélangeant, le lait, le beurre fondu et la farine.
Peler les pommes, enlever trognons et pépins,les couper en tranches fines, les incorporer petit à petit à la pâte.
Verser dans un moule à manqué beurré (24 cm) et enfourner 60/70 minutes à 200° (220° dans mon petit four).
Démouler avec délicatesse après refroidissement et saupoudrer de sucre glace.
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Illustration : « Deux pommes » Edouard Manet 1832-1883.
Photos BVJ.
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Se bien nourrir…
BVJ – Plumes d’Anges.
Il est trop beau ton gâteau, c’est pour cela qu’il a disparu aussi vite .. J’espère que tu as eu le temps de voir le deuxième 😉 Bises Brigitte.
Hum ! que ce doit être bon !Je suis gourmand !
oui oui oui juste quand je viens d’opter pour diminuer le sucre, tu es une vile tentatrice
Dès potron-minet, j’adore cette expression!
Je suis tentée et je vais essayer cette délicieuse recette !!!
On n’est pas étonné… Les choses invisibles sont les plus précieuses… Merci Brigitte pour ton invisible bonté (plus douce que les pommes, plus chaude que le gâteau…)
Comme tu sais nous faire regretter que ton gâteau ne soit pas si « invisible » que cela, car comment ne pas avoir envie d’en goûter une part !!!
Je prends note de ta recette, les vacanciers seront là la semaine prochaine…
Savoureuse définition de l’invisible pour toi.
Quand je pense qu’il y a des gens qui vivent sans sucre… les pauvres.
Merci pour la recette. Je la prends avec plaisir.
Je confectionne un gâteau similaire ,
un moelleux aux pommes ,
mais j’incorpore seulement 2 à 3 pommes ,
avec possibilité de les faire revenir au beurre
et de les flamber au Calvados ! ,
avant de les ajouter à l’appareil .
J’en ai l’eau à la bouche ! Merci pour cette recette que je vais essayer de ce pas ce week-end !