Poirier magique…

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« Un villageois avait apporté au marché des poires dont il espérait tirer un bon prix,  elles étaient, en effet, merveilleusement sucrées et d’un parfum délicieux. Un prêtre taoïste aux habits déchirés, au bonnet en lambeaux, s’arrêta devant sa brouette et lui demanda l’aumône. Le paysan lui répondit par des injures, mais le prêtre ne bougea pas,  l’homme l’accabla de plus belle de ses injures, le prêtre insista :

– Je vois sur ta carriole plus de cent poires. Moi, pauvre prêtre mendiant, je te demande de me faire l’aumône d’une seule poire, cela ne fera pas un grand vide dans ton étalage, pourquoi te mettre en colère ? Cherche avec soin mon frère, tu en trouveras bien une véreuse ou gâtée, donne-la moi et je m’en irai.

Le paysan obstiné refusa, mais le bruit de cette discussion fatiguait les voisins et l’un d’eux, pour y mette fin, sortit une piécette, acheta une poire et la donna au prêtre. Celui-ci se confondit en remerciements puis, se tournant vers la foule, dit :

– Je tiens à vous montrer à tous que pour être prêtre je ne suis ni ingrat, ni avare. Moi aussi j’ai de belles poires et je vous demande la permission de vous les faire voir. Mais, me direz-vous, puisque tu as de belles poires, pourquoi ne pas nous en faire manger ? Un peu de patience vous répondrais-je. Voyez-vous ce pépin ? Je vais le semer et cette graine que je tiens en ma main, ce sont des poires dont vous allez tous pouvoir vous rassasier.

Tenant toujours son pépin avec soin, il creusa à l’aide de la bêche qu’il portait sur l’épaule un trou profond de quelques pouces, il y déposa la graine et le reboucha avec de la terre bien tassée, puis il demanda si quelqu’un pouvait lui procurer de l’eau chaude. Un spectateur complaisant courut en emprunter à une boutique voisine et remit la théière au prêtre qui versa le liquide bouillant sur la terre tassée.

Dix mille yeux étaient rivés sur ce point du sol quand ils virent soudain émerger un petit germe crochu qui se redressa, s’allongea et devint un arbre. Les branches s’étendirent couvertes de feuilles, les fleurs apparurent pour se nouer aussitôt et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire, il y eût là un immense poirier craquant sous le poids des fruits. Le prêtre, grimpant de branche en branche jusqu’à la cime, offrit les poires à tous les assistants. Quand enfin le poirier fut dépouillé, à grands coups de sa bêche il abattit l’arbre et mettant sur l’épaule le tronc encore garni de quelques feuilles, il partit à pas lents et disparut. Notre villageois avait fait comme les autres : oubliant brouette et marchandise, il était resté à contempler les faits et gestes du prêtre. Mais quand ce dernier fut parti, il retourna en hâte à son étalage. Plus de poires et de plus un brancard avait disparu. En regardant de plus près, il vit qu’il avait été tout fraîchement coupé. Plein de colère, il courut à la recherche de son voleur et en tournant la rue il aperçut au pied d’un mur son brancard qui gisait sur le sol. Il comprit alors que c’était le poirier du prêtre, mais où retrouver celui-ci et comment se venger ?  Le pis fut que tout le marché qui avait vu son avarice du début, éclata de rire à ses dépens ! »

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Si quelques jolies petites poires croisaient votre chemin, ayez envie de les partager !

Par exemple en confectionnant cette merveilleuse recette :

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TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES

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Ingrédients :

Pâte brisée : 300 g de farine, 150 g de beurre, un œuf, un peu de sucre et une pincée de sel.

– 3 belles poires (à défaut, une boite de poires au sirop) – 120g de beurre mou – 120 g de sucre en poudre – 2 gros œufs – 120 g d’amandes en poudre – 2 gouttes d’extrait d’amande amère – sucre glace.

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Réalisation :

Préparer la pâte brisée et la faire un peu cuire « à sec ».

Battre le sucre en poudre et les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse.

Ajouter délicatement le beurre, les amandes en poudre et l’extrait d’amande amère.

Verser cette crème d’amande sur le fond de tarte, disposer les quartiers de poires à la surface et enfourner environ 40 minutes à 200 degrés (220° dans mon four).

Laisser refroidir et saupoudrer d’un peu de sucre glace…

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SI SIMPLE ET SI BON DE METTRE UN PEU DE MAGIE DANS NOTRE VIE !!!

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« Le poirier magique » extrait de « Contes chinois » 1923  Traduction de J.Halphen.

Illustrations : « Fruits : poires »  Johann Hermann Knoop 1700-1769.

Photos BVJ.

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BVJ – Plumes d ‘Anges.

17 commentaires sur “Poirier magique…”

  1. Patrick dit :

    Je suis quelquefois moi aussi une « bonne poire »….
    Excellent dimanche à toi, amitiés.

  2. Florinette dit :

    Comme quoi l’habit ne fait pas le moine…
    Mais malgré tout cette photo alléchante a éveillé ma gourmandise !! Bon dimanche Plume d’Anges, je t’embrasse

  3. Excellent conte chinois sur le poirier magique …
    Est-ce que la tarte sera aussi excellente ?
    Je veux bien le croire !

    Beau dimanche ma grande gourmande 🙂

  4. Dominique dit :

    j’ai une recette assez proche et c’est un délice comme ce conte tout à fait réjouissant

  5. Aifelle dit :

    L’histoire est belle et amusante 🙂 Et que dire de la tarte qui a l’air absolument parfaite. Bon dimanche Brigitte. Bises.

  6. witney dit :

    j’ai failli faire une tarte aux poires hier, miam !
    bon dimanche et bises

  7. Martine dit :

    Une histoire comme je les aime et un petit rire qui me secoue car je viens de mettre sur mon blog une histoire…de pommes! Bonne fin de journée

  8. Poussy dit :

    « La poire est le signe d’une belle réalisation à venir qui prend sa source dans un travail spirituel en cours.
    C’est également le signe d’une tentation prochaine en lien avec cette réalisation qui apportera une satisfaction que l’on n’imagine pas.
    Très beau symbole affectif. »

    Il n’ y a pas de hasard!

    Imaginais-tu, en confectionnant cette douceur aux poires qu’elles t’annonceraient les merveilles à venir et t’inciteraient même, pour la bonne cause, à céder à la tentation?

    Tu as raison, c’est magique, ah la jolie vie que tu as Brigitte!

    Je t’embrasse fort

  9. Christelle dit :

    Voilà un joli conte bien de saison qui a l’art de nous ouvrir l’appétit !

  10. Daniel dit :

    Belle histoire ! J’aurais bien mangé une part de tarte !

  11. naline dit :

    Merci pour ce joli conte et cette recette qui m’a l’air délicieuse !

  12. Phène dit :

    Sais-tu, chère Brigitte, que la poire est mon fruit préféré ?… ;-)) Belle semaine à Toi et au plaisir de te retrouver à l’Antre-Soi… Bien âmicalement

  13. Lily dit :

    Malin et magicien ce prêtre ! Immoral ou irrespectueux ? Peut-être pas tant que ça, puisque finalement il veut marquer les esprits face à la sècheresse de coeur du marchand. Mais si celui-ci avait donné une poire, il n’aurait rien pu vendre après. Cela montre la difficulté de trouver le juste équilibre dans la générosité. Pourtant au final n’est-elle pas la plus importante ?!

  14. LOU dit :

    J’ai ramassé avec précautions les premières poires Commice,de mon poirier. Si petites que l’on aurait pu se moquer. Que nenni, que nenni, du pur sucre mielé, vanillé. Le petit jésus en culotte de velours ! 😉

  15. angedra dit :

    Voilà deux beaux cadeaux que tu viens nous offrir : un joli conte et une délicieuse tarte.
    Comment ne pas avoir la pêche après cela !
    Ma prochaine tarte sera à la poire.

  16. masyl dit :

    Un bien joli conte qui demande réflexion et comme le dit si bien Lily trouver le juste équilibre entre le point et le trop… Hum appétissante cette belle tarte !

  17. Eve dit :

    Hé ! Je la reconnais cette jolie tarte et j’ai eu la chance de la savourer avec des amis.
    J’adore les contes, l’histoire était parfaite pour accompagner la saveur d’une tarte élaborée avec ce fruit si fin qu’est la poire. Profitons de ce que nous offre cette jolie saison de l’automne où certains fruits atteignent leur pleine maturité. Bon W-E

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