Imaginez une douce soirée d’été, imaginez les vacances, imaginez un jardin, une grande tablée d’amis chers à votre cœur, un moment de partage…

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Pour fêter ce moment,

je vous souhaite de savourer ce sublime breuvage,

et s’il reste quelques fruits sur un bigaradier de votre connaissance,

n’hésitez pas à le fabriquer vous-même, il n’en sera que meilleur !

Je vous livre le secret du :

VIN D’ORANGES

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Ingrédients : 5 oranges amères, 1 orange douce, 1 citron, 1 bâton de vanille (ou de cannelle), 1 kg de sucre en poudre, 1 litre d’alcool à 45°, 5 litres de vin rosé.

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Coupez les fruits rincés et non traités en petits morceaux. Déposez-les dans une bonbonne en verre. Ajoutez la vanille, le sucre, l’alcool et le vin rosé.

Fermez la bonbonne avec un bouchon en liège. Secouez-la énergiquement.

Laissez reposer ce doux mélange pendant 45 jours, puis filtrez le dans de jolies bouteilles.

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Vous pourrez alors être en vacances, un soir d’été, entourés de ceux qui sont chers à votre cœur, vous dégusterez un délicieux nectar avec plaisir et…modération !

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Tableau de Francisco de Zurbaran 1598 – 1664

« Plat avec citrons, panier avec oranges, tasse avec rose » 1633

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Plumes d’Anges a un mois aujourd’hui, un mois de plaisir et de partage dont je vous remercie…

Tchin-tchin…

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Il faut se créer des petits moments festifs, cela ravit notre âme…

BVJ – Plumes d’Anges

Cet article a été publié le vendredi 28 mai 2010 à 5:06 et est classé dans plumes gourmandes. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.