Lumineux voyage…

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« … Lorsque nous étions réunis à table, et que la soupière fumait, maman disait parfois :

« Cessez un instant de boire et de parler ».

Nous obéissions. « Regardez-vous » disait-elle doucement.

Nous nous regardions, sans comprendre, amusés.

« C’est pour vous faire penser au bonheur » ajoutait-elle.

Nous n’avions plus envie de rire. « Une maison chaude, du pain sur la nappe, des coudes qui se touchent, voilà le bonheur » répétait-elle à table, puis le repas reprenait tranquillement.

Nous pensions au bonheur qui sortait des plats fumants, qui nous attendait au soleil, dehors, et nous étions heureux.

Papa tournait la tête, comme nous, pour voir le bonheur jusque dans le fond du corridor, en riant, parce qu’il se sentait visé. Il disait à ma mère : « Pourquoi tu nous y fais penser à ce bonheur ? »

Elle répondait : « Pour qu’il reste avec nous, le plus longtemps possible… »

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Extrait (trouvé sur le net) de : « Les pieds nus dans l’aube » Félix Leclerc 1914-1988.

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Que diriez-vous d’un lumineux voyage au pays des papilles ?

Mes ancêtres du bout de la terre faisait ce gâteau,

et j’avoue que plus j’avance en age, plus je le trouve extraordinaire,

il a le goût du bonheur !!!

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FAR BRETON

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Ingrédients : 250 g de farine, 200 g de sucre roux, 1 litre de lait entier cru, 4 oeufs, une pincée de sel, environ 250 g de pruneaux (trempés 2  heures dans du thé), 2 cuillères à soupe de rhum, un peu de beurre pour le plat.

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Réalisation :

Battre les œufs et le sucre dans une terrine, ajouter petit à petit (pour éviter que ne se forment des grumeaux) la farine et le lait puis le sel et le rhum. Verser dans un plat en porcelaine ou en terre émaillée largement beurré, disperser les pruneaux et enfourner environ 10 minutes à 220 ° et 50 minutes à 200°. Laisser refroidir dans le four, porte fermée. Vous pourrez le servir avec une bolée de cidre, le bonheur n’en sera que plus grand !

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Illustration : « Atlas-Carte de Bretagne et de Normandie »  Gerardus Mercator 1512-1594.

Photos PJ.

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Faire silence pour entendre le souffle du bonheur…

BVJ – Plumes d’Anges.

14 commentaires sur “Lumineux voyage…”

  1. MISS MM dit :

    Miam, ce far breton fait bien envie 🙂 Comme quoi le bonheur est presque toujours dans les choses simples de la vie… et donc à la portée de presque tous. Merci de nous le rappeler.

  2. Merveilleuse cette mère qui savait faire comprendre à ses enfants que la vie est à savourer instant après instant… !

  3. Voilà qui est bien.
    Bonne journée.

  4. Aifelle dit :

    Quel beau passage ce texte ; on part dans la vie ave un bon viatique lorsque l’on a eu cette mère là ! Le far breton, un grand classique, indémodable.

  5. Dominique dit :

    j’hésite entre un brin de Félix Leclerc et une part de Far breton, allez au diable l’avarice je prends les deux

  6. Martine dit :

    Une belle histoire de bonheur tout simple et une recette à essayer ce week-end, amitiés, Martine

  7. Lily dit :

    Oh, c’est amusant, je suis en train de lire ce livre, lu il y a déjà deux ans et que je reprends car il y règne toute une atmosphère qu’il me faut redécouvrir pour bien m’en nourrir. Félix Leclerc a une écriture poétique, chargée des particularismes de la belle province, et de l’affection très forte des siens. Un régal !

  8. Daniel dit :

    Ces quelques phrases de Felix Leclerc sont bien émouvantes. Comme quoi le bonheur c’est quelque chose de simple.

  9. angedra dit :

    C’est une chance dans la vie d’avoir de tels êtres autour de nous. Ils nous aident à trouver notre place dans la vie et à déguster sans modération au bonheur.
    Je dégusterais bien une petite part de ce bonheur aux pruneaux et parfumé au rhum !!

  10. LAURIZA dit :

    Cette mère est vraiment le phare du bonheur de la maisonnée. Si seulement toutes les mamans éclairaient de cette manière, les enfants ne s’exerceraient pas à lancer des pruneaux au moment de l’adolescence et pourraient ainsi démarrer leur vie d’adulte beaucoup plus sereinement appréciant les petits bonheurs de la vie. Je prendrais bien une petite part de ce far aux pruneaux pour le bonheur de mes papilles gustatives.

  11. LOU dit :

    Je devrais pouvoir trouver tous les ingrédients dans le fond du placard et réaliser ce far demain, dimanche.
    Notre bonheur, enfants, était, au retour d’une promenade dominicale, à la campagne, de boire un grand bol de lait, pour le souper du soir. Pour nous était luxueux de souper au lait. Si nous ne manquions de rien, l’argent n’était pour autant abondant et cependant.

  12. naline dit :

    Prendre le temps de faire une pause et arrêter de courir on ne sait où… le bonheur est à portée de main !
    On l’oublie trop souvent. Merci pour ce rappel.
    Très belle journée, Brigitte !

  13. michèle dit :

    Quel bel extrait de Félix Leclerc! Un texte choisi qui fait chaud au coeur. Plus une recette à essayer, alléchante.
    Tu as de très bonnes idées.

  14. Mathilde dit :

    J’ aime ce billet car j’ aime beaucoup Félix Leclerc et ses mots qui sont tellement plein de sentiments de tous ordres …Le goût du bonheur n’ a pas de prix …il est signe d’ amour gratuit qui auréole toute vie …Là est l’important de la vie…:-)
    Heureux sommes nous si chanceux nous sommes d’ en avoir respiré le parfum …
    Bisous Brigitte

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