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S’il vous plait, la Fée,
apportez-nous la Lumière
à l’extérieur…
…comme à l’intérieur de nous-mêmes…
Aujourd’hui, j’ai du vague à l’âme,
aujourd’hui, est un jour gris…
Demain sera-t-il un autre jour ?
Ou une autre nuit ?
S’il vous plait la Fée,
apportez-nous la Lumière…
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Il y a des Fées, il y a des Anges qui sont là pour nous écouter, il nous faut exprimer nos peines et nos désirs pour être aidé(e)s…
BVJ – Plumes d’Anges.
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Petit repas chaleureux entre amis, au clair de lune :
le BONHEUR !
Vous avez lancé l’invitation, il faut choisir le menu… Voyons voir…
Un Taboulé vert, une salade niçoise ? C’est délicieux, mais sans doute pas festif comme vous l’imaginiez. Ce soir vous avez envie de briller…
Les petits plats mijotés pendant des heures, c’est merveilleux, mais vous aussi, vous êtes en vacances.
Vous recherchez quelque chose de savoureux, délicat et original, bien sûr !
J’ai pour vous une recette
(de ma maman, merci maman).
Elle est simple, facile à réaliser et tout à fait exquise.
Je vous imagine déjà, vous fondez de plaisir et foncez à vos fourneaux. On se calme, il faut d’abord savoir si vos placards renferment les ingrédients nécessaires ou si vous devez aller « magaziner » dans les épiceries du coin. C’est une question de logique et d’organisation.
Voici donc le secret de :
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LA TARTE AU CRABE
Mais non, rassurez-vous, vous ne devrez pas partir à la pêche, je sais très bien que certains et certaines habitent à l’intérieur des terres !
Il vous faudra :
2 boites de crabe
-Sauce 1 : 4 échalotes hachées, 60 grs de beurre, 1 verre de vin blanc, le jus du crabe, 30 grs de farine, 1 cuillère à soupe de moutarde.
-Sauce 2 : 30 grs de farine, 40 grs de beurre, 1/4 de litre de lait, 2 jaunes d’oeufs, 50 grs de gruyère râpé, sel, poivre.
-Pâte : 150 grs de beurre, 300 grs de farine, sel.
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Faites une pâte sablée que vous ferez cuire à vide. Après refroidissement, répartissez la chair du crabe égouttée, en prenant soin de conserver le jus.
Réalisez la sauce 1 en faisant revenir les échalotes dans le beurre, ajoutez-y la farine, la moutarde, mouillez tout en remuant avec le jus du crabe et le vin blanc. Réservez.
Réalisez la sauce 2, en procédant comme pour une sauce Béchamelle. Vous y incorporerez après épaississement, les deux jaunes d’œufs et le gruyère râpé.
Mélangez ces deux sauces.
Vous recouvrirez de ce nouvel appareil la chair du crabe.
( N’ayez crainte, il n’est plus en état de vous pincer !)
Faites gratiner la surface le temps voulu par votre four.
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Vous pourrez servir cette tarte raffinée avec un élégant mélange de salade verte, un petit Rosé bien frais et vos amis, sous le charme, n’en pinceront que pour vous !
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Agape vient du grec « a gapè » qui signifie « amour, amitié… ». Il s’agit de l’amour fraternel et non de l’amour enflammé des amants. L’amour, encore et toujours l’amour…
BVJ – Plumes d’Anges.
Cette nuit, l’œil écarquillé,
mon regard s’est tourné vers le ciel étoilé.
Et voici le spectacle dont je viens témoigner.
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Envoûtée par ce décor enchanteur,
des mots ont émergé
de l’aube de ma mémoire…
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« Vois comme cette petite chandelle répand au loin sa lumière !
Ainsi rayonne une bonne action dans un monde malveillant. »
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William Shakespeare 1564 – 1616
Tableau « Kilauea » de Ogura Yonesuke Itoh 1870 – 1940
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Que sont donc nos songes ? Les chants d’ailes des Anges ?
BVJ – Plumes d’Anges.
PETITES FANTAISIES...
Elle est la première que je vous présente, elles sont toute une bande…
Celle-ci s’intitule :
» Petite fantaisie à la gloire des pensées intimes »
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Ce sont des miniatures peintes sur du bois enduit d’un mélange de colle de peau et de blanc de Meudon ; au minimum, six couches sont nécessaires, puis la surface est finement poncée.
La peinture employée est un mélange d’aquarelle et de gommes, d’origine naturelle…
Là, il y a un peu de dorure à la feuille de cuivre, la branchette est un bois de verveine…
Je vous dévoile un pan de mon jardin secret…
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BVJ – 2005
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Jardin secret…Jardin dévoilé… Nous sommes les éternels jardiniers de notre vie…
BVJ -Plumes d’Anges.
« Nasr Eddin est invité chez un riche. La collation qu’il lui fait servir est un délicieux lait de chamelle bien frais, saupoudré de cannelle.
L’hôte s’en sert un plein bol, mais il ne remplit qu’à demi celui de son invité.
Nasr Eddin commence alors à s’agiter sur son siège, cherchant partout autour de lui.
-Qu’est-ce que tu voudrais, Nasr Eddin ? Une cuillère, du sucre ?
-Non, une scie. J’aimerais enlever le haut de mon bol qui ne me sert à rien. »
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Petite histoire du Mulla Nasr Eddin, personnage du folklore du Moyen-Orient.
Tableau : » Tasse avec une rose sur une assiette d’ argent « 1630
Francisco de Zurbaran 1598 – 1664
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… Aimer ce qui arrive…Accueillir ce qui est… Aller à l’essentiel…
BVJ – Plumes d’Anges.
J’aurais pu vous emmener en voyage dans cet endroit fabuleux qui a marqué mon esprit à jamais, je veux parler de la ville antique de Volubilis, au Maroc.
J’avais une quinzaine d’années, et découvrir ce lieu, déambuler à travers ces ruines romaines a laissé dans ma mémoire des traces indélébiles…
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Non, c’est dimanche,
j’ai choisi de vous emmener au bout de mon jardin,
jardin amoureusement dessiné et entretenu par l’homme de ma vie…
Il n’y a là ni colonnes ni mosaïques, mais des fleurs…
Et celles dont je voudrais vous parler sont d’un bleu unique.
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Ce bouquet dominical vous racontera la vie d’une fleur éphémère, certes, mais d’un bleu d’une intensité inouï :
LE VOLUBILIS
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Merveilleux dimanche à toutes et à tous.
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Dans le langage floral, le Volubilis symboliserait « l’amitié dévouée »…
La mienne vous est acquise, merci à vous pour vos beaux et riches messages.
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Nous dessinons ensemble le monde dont nous rêvons…
BVJ – Plumes d’Anges.
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« Ce matin, au jardin, j’ai cueilli des roses
et je craignais d’être vu par le jardinier.
Je l’entendis me dire avec douceur :
– Qu’est-ce-que des fleurs ? Je te donne tout le jardin. »
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Djalâl ad-Dîn Rûmî 1207 – 1273
Tableau de Mikhaïl Vrubel 1856 -1910
« Roses jaunes » 1894.
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Sans cesse, prenons soin du Jardin qui nous est offert…
BVJ – Plumes d’Anges.
Non, ne vous y trompez pas,
ce n’est pas encore
la Fête de la musique,
mais ayant croisé le chemin d’une plante merveilleuse, que dis-je, fabuleuse
(je ne sais quel adjectif employer tellement le spectacle était inouï…),
je me devais d’en parler : c’était
un véritable ballet de Fées…
Certes, nous ne sommes pas dimanche,
ce n’est pas l’heure du bouquet dominical,
mais quelquefois il faut savoir être « souple »,
et simplement vivre l’instant, la découverte,
saisir le cadeau d’un autre monde,
le cadeau que nous fait une fois de plus
la nature…
MERCI…
C’est une plante arbustive de la famille des Solanacées, ses fleurs parfumées sont dirigées vers le sol,
et ces divines fleurs sont familièrement appelées :
les Trompettes des Anges…
Vous le comprendrez fort bien,
je ne pouvais passer sous silence
une telle information,
de la plus haute importance…
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Mais quel message veulent donc nous délivrer les Anges lorsqu’ils offrent à nos sens un tel cadeau ? À réfléchir…
BVJ – Plumes d’Anges.
« … Un grand-père discutait avec son petit fils et lui disait :
« Il y a deux loups qui hurlent à l’intérieur de moi. Le premier est rempli de colère, de haine, de rancune et essentiellement de vengeance. Le second est rempli d’amour, de bonté, de compassion et même de miséricorde. »
« – Lequel des deux va gagner selon toi ? » demanda le petit garçon.
« Celui des deux que je nourrirai. » répondit le grand-père… «
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Dr.Wayne-W. Dyer
« Le pouvoir de l’intention » 2006
Tableau de William Adolphe Bouguereau 1825 – 1905
« l’Amour au Papillon » 1888.
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Et si nous choisissions, dès aujourd’hui, de ne nourrir que le deuxième loup ?
BVJ – Plumes d’Anges
ROSSIGNOL PHILOMÈLE
Luscinia megarhynchos
Il annonce le printemps, c’est l’oiseau du mois de mai, il est aussi et surtout le symbole de l’amour.
Ses plumes sont dans les teintes de beige et de gris, sa queue un peu rousse, ses pattes d’un jaune rosé, son œil noir est cerclé de blanc.
Il niche dans les bois, les sous-bois, les buissons touffus, il aime les cours d’eau. Il visite nos jardins de mai à septembre puis migre vers l’Afrique.
Regardez bien ce paysage, il s’y cache à coup sûr, tellement bien d’ailleurs, qu’il s’y rend invisible…
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Vous aimeriez l’entendre ? Le miracle est possible !
Écoutez, dégustez, enivrez-vous…
Le chant parfait qu’offre cet oiseau demeure très mystérieux, il est des plus mélodieux.
Le rossignol gringotte ou quiritte, on parle de ses roulades ou de ses trilles cristallines. Il devient magique, on se prendrait à rêver… : perdre le sommeil pour mieux en profiter.
Oiseau nocturne par excellence, on l’entend plus qu’on ne le voit.
Ce charmeur possède les talents de tous les oiseaux chanteurs réunis, il nous parle d’amour certainement, et la nuit lorsqu’il sait que les autres oiseaux dorment, la femelle couvant avec ferveur, le mâle éprouve un grand besoin de chanter. Les oisillons apprendront ensuite l’exercice avec leurs parents.
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Paravent à deux écrans – Uda Tekison – 1896 – 1980.
» the Gorge » – 1927
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Ouvrez grandes vos oreilles, encore et toujours, la nature y chuchote de belles vérités…
BVJ – Plumes d’Anges.
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